烧烤店卫生状况很糟糕?来看业内人士大爆料!

时间:2018-11-24来源:蛙酷餐饮
  如今的街头小吃花样百出,品种繁多,烧烤作为受大众欢迎的美食,商家开店更是街头巷尾铺天盖地,无论路过哪座城市的美食街或者夜市,绝对少不了的,就是烧烤店!
  然而,多,并不意味着好。
  首当其冲的是烧烤店的卫生问题。在这个大数据时代,新闻媒体、自媒体满天飞的情况下,想要瞒天过海是比较困难的,大家平时刷微博看朋友圈,多多少少都能看到这样的新闻:某某烧烤店用过期肉,某某烧烤店储物间有死老鼠死蟑螂,某某烧烤店用病肉加抗生素等等,数不胜数。
  为什么会出现这种情况?因为不正规!
  现在大多数的烧烤店、烧烤摊都存在这个问题。因为烧烤店大多都是私人经营,所以管理上就会比较“个人主义”。
  所谓“个人主义”,也就是说自己想管时就管一管,不想管就不管了。说到底,还是因为没有人督促,导致自律能力不足,责任心不强。
  鸭来哒就和上面那些“妖艳贱货”不同,干净、整洁、卫生的餐饮一直是鸭来哒总部秉持的重要信念,无论是直营店还是加盟店,在环境卫生方面都严格把控,并相互监督。
  店铺卫生严格把关,工作人员统一服装,戴口罩、戴帽子等,所有程序和流程都按照高规格标准要求。
  店铺所用的所有食物原材料,都有带CMA标识的检验报告,严格保证食品的卫生,一贯到底的确切标准,体现了鸭来哒总部的高度!
  除了卫生方面严格标准外,鸭来哒总部提供的服务更是首屈一指,坚持提供“一对一保姆式”营运服务,为您的创业发展保驾护航!